Фабрика-кухня

Собственное производство (СП) ГК «Барс» : СТАБИЛЬНО ПРОФЕССИОНАЛЬНО

Правильно питаться просто. Не стоит тратить время на поиски «живых» продуктов, долго стоять у плиты и тщательно следить за процессом правильной обработки ингредиентов. Утомительные «кухонные» хлопоты больше не доставят проблем. Всегда свежие, аппетитные и питательные блюда – от собственного производства ГК «Барс».


Салаты

Каждый салат от СП ГК «Барс» - настоящее «домашнее» лакомство, в котором заботливо сохранены вкусовые особенности и польза продуктов. В основе каждого образца – уникальная рецептура  и творческий подход профессионалов. И гурманам, и любителям «проверенной» классики сотрудники супермаркетов смогут предложить беспроигрышный вариант, богатый выбор приятно порадует всех покупателей. «Барсовские» салаты всегда свежие.  Каждый день изготавливается именно тот объем продукции, который необходим потребителю. Информация о спросе корректируется в процессе деятельности.


Фабрика кухня

 

Полуфабрикаты

Сэкономить на времени или вкусе и пользе? Для клиентов ГК «Барс» этот вопрос потерял свою актуальность. Каждый день на столе нечто особенное. Полуфабрикаты от СП разнообразят меню, помогут определиться с выбором блюд на каждый день и подарят свободные минуты. Сырье проверяется отделом контроля качества и сразу поступает в производственные цеха, без какой-либо заморозки. Полуфабрикаты, поступившие в продажу, содержат в себе все полезные компоненты исходного продукта. СП сотрудничает только с добросовестными поставщиками. Среди них много местных предприятий, пользующихся особенной популярностью у рязанцев.


Фабрика кухня

Фабрика кухня

 

Кондитерские изделия

Удивить гостей оригинальным тортом или преподнести необычный «сладкий» подарок к торжеству (дню рождения, свадьбе, выпускному и т.п.) станет проще вместе с СП ГК «Барс». Фото работ размещены в специальном каталоге. Во всех замыслах поддержат опытные кондитеры, готовые воплотить в жизнь любые кулинарные фантазии. Если клиент самостоятельно определился с тем, как должен выглядеть торт его мечты, мастеру достаточно будет просто увидеть изображение понравившегося изделия и заказчик получит желаемое. Но чтобы полакомиться, вовсе не обязательно ждать праздника. Для сладкоежек – разнообразные пирожные, мягкие булочки и кексы.


Фабрика кухня

 

Кулинар-шоу

Предложение, аналогов которому просто не существует, - «Кулинар-шоу» в супермаркете на Московском шоссе. Повар даст пошаговую инструкцию приготовления самых изысканных и необычных блюд, продемонстрирует все этапы на наглядном примере и даст необходимые комментарии. Каждая неделя посвящена определенной теме. Многие покупатели уже вникли в особенности японской, французской или азиатской кухни, а также по достоинству оценили их. Шанс расширить и обогатить свой гастрономический «кругозор», а также удивить им всех домочадцев есть у каждого. По понедельникам к меню, о котором рассказывает кулинар, добавляются по три новых рецепта. «Прогадать» и купить то, что не придется по душе, невозможно благодаря проводимым дегустациям. Приобрести понравившееся можно здесь же, в супермаркете. А если сильно желание удивить домочадцев, повторив на собственной кухне увиденное в «Барсе», нужно пристально изучить полки в магазине. На них непременно найдутся все ингредиенты.

 

Роллы, суши

Популярность японской кухни в последнее время набирает все большие обороты. Ориентируясь на требования времени, СП ГК «Барс» выпуск полюбившихся суши и роллов начат на постоянной основе. Механика приготовления, на первый взгляд, довольно проста, так как занимает минимум времени. Но в этом и заключается основной секрет – краткость процесса обработки обеспечивает сохранение витаминов.


Фабрика кухня

 

Вок меню

Скорость не в ущерб вкусу. Вок меню для тех, кто бережет время и здоровье. СП по особой технологии выпускает около пяти блюд. Суть процедуры заключается в том, что стальная сковорода с высокими бортами и тонким дном накаливается докрасна и только после этого можно начинать закладывать ингредиенты. Обязательными условиями жестко регламентировано время приготовления – не более пяти минут, что не позволяет  питательным веществам и полезным микроэлементам выпариваться.


Фабрика кухня


Фабрика кухня

 

Пицца и гриль

Всего лишь 10 минут. Каждый день в супермаркетах «Барс» - нежная пицца от СП. Сколько вкусов – столько и рецептов, специалисты, занятые на производстве, постараются не разочаровать никого, предложив покупателю выбор. Для всех рецептов открытого итальянского пирога используются только свежие компоненты и мука высшего сорта. Понравится многим, без сомнения, и блюда на гриле с хрустящей румяной корочкой и неповторимым ароматом. На сегодняшний день «Барс» предлагает курицу, голень и крылья индейки. Когда хочется утолить голод побыстрее, как нельзя кстати придутся готовые бутерброды и гамбургеры от СП.


Фабрика кухня


Фабрика кухня

Паштеты и хлеб

Существуют продукты, спрос на которые не зависит от даты в календаре. Хлеб покупатели приобретают как в будни, так и в праздники. В ассортименте супермаркетов «Барс» особое внимание уделено продукции от собственного производства. Каждый представленный вид хлеба ориентирован именно на своего потребителя. Ценовой диапазон охватывает как эконом-, так и премиум-сегмент. Все образцы отличаются неповторимыми вкусовыми качествами. Это объясняется объективными причинами. При производстве соблюдается принцип бесперебойности и цикличности. Иными словами, итоговый и исходный продукты никогда не замораживались. Хлеб от СП – это традиционные русские рецепты. Никаких вредных и даже опасных для здоровья добавок не содержат и паштеты от «Барса», которые являются прекрасным вариантом для любой ситуации (как для быстрого перекуса, так и для застолья), - только натуральные составляющие и пряные травы.


Фабрика кухня


 Мясо и фарш

По стойкому убеждению, любой домашний продукт по определению лучше магазинного, потому что известно, из чего и как он был приготовлен. Поспорить с этим сложно. Но можно предложить альтернативу – например, фарш из супермаркета на Московском шоссе. Сотрудники перекрутят любой понравившийся покупателю кусок мяса, избавив тем самым  от необходимости заниматься рутинной работой дома.


Фабрика кухня

 

Условия производственного процесса в цехах ГК «Барс» соответствуют принятым санитарным нормативам. Использование новейшего оборудования позволяет осуществлять строгий контроль над всеми этапами. Поступаемая продукция, как и переработанная, перед тем, как попасть в продажу, тестируется на содержание солей и нитратов. При хранении поддерживается оптимальный температурный режим. Вероятность того, что транспортировка негативно скажется на вкусовых качествах,  также мала. Например, салат заправляется соусом или майонезом непосредственно перед выставлением на витрину. Ассортимент от СП постоянно меняется и расширяется. В «Барсе» можно приобрести блюда, подходящие как для Поста, так и для Нового года.